Comer en Estrasburgo: nuestros restaurantes predilectos

En el Winstub S'kaechele

La hermosa ciudad de Estrasburgo cuenta con atracciones insólitas y sabrosas sorpresas culinarias. Durante la escapada podrás apreciar sus manjares a escasos metros del hotel. Nuestro equipo se complace en recomendar cinco establecimientos.

ideal para saborear las especialidades de la región. La carta de la Winstub S'kaechele cuenta con «foie gras», codillo, «cordon bleu» al Munster y chucrut, la ganadora indiscutible.

La «winstub» alsaciana es el equivalente del bistró. Se trata de una parada

¿Qué se come en Estrasburgo?

Cita gastronómica en el Kat 40

Perlas de sabor, una joyita gastronómica

En el bistró gastronómico Qu'est-ce qu'on mange ?, los platos se preparan con mimo y creatividad. Los productos frescos brindan un sabor único a cada plato. El filete de dorada real, el foie gras, la ballottine de salmón o el pastel esponjoso de pistacho invitan a una evasión sensorial incomparable.

En la mesa de Gayot

El barrio de la Petite-France es escenario del célebre restaurante Perles de Saveurs, enclavado en el fondo de un patio renacentista. En él, se puede apreciar una cocina audaz y refinada, que despierta los sentidos: minute de langostinos, rape a la marinera, costillas de cerdo ibérico y babá al ron.

También aconsejamos comer en La Table du Gayot, situado en la Place Gayot, por detrás de la catedral. La ensalada de gírgolas y ave, el buey a la brasa y el filete de emperador conforman el menú estrella del restaurante. Estos platos caseros conjugan placer visual y gustativo.