L'Accord Parfait de Pauline

Découvrez l'accord mets-vin de Pauline qui associe un vin rosé corse de la Réserve du Président à un Poké Bowl, plat hawaïen à base de poisson cru. Un accord frais et plein de soleil !

Qui suis-Je ?
Originaire du sud-ouest, j’adore bien manger… et bien boire ! Cet amour des bons repas entre amis se partage sur mon blog "Happy Food" !
Mon accord parfait
Les vins corses rappellent l’été, les vacances, les apéros entre amis. Le côté rosé apporte des arômes fruités, frais et acidulés au plat, se mariant très bien avec le poisson cru et les assiettes légères.

Le vin a paris
J’habite à Paris depuis plusieurs années. Les bars à vins sont très populaires ici. Mes chouchous :

L’avant-comptoir, le bar à vin d’Yves Camdeborde vers Odéon, où l’on picore des tapas et déguste des vins debout, à même le comptoir.

Le 5ème cru, une magnifique adresse où les conseils des sommeliers sont toujours juste et l’ambiance feutrée enrobe parfaitement les grands crus dégustés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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