Située au sous-sol d’une demeure traditionnelle, cette cave de Courchevel possède des voûtes en pierres apparentes qui lui donnent un charme unique. Les lampions de table diffusent une lumière très douce, comme des bougies. Placées sur des planches de bois rustique, les bouteilles combleront tous vos souhaits. À la recherche d’un cru prestigieux ? Vous trouverez plusieurs déclinaisons de Bourgogne et de Bordeaux. En quête d’un vin léger mais raffiné ? La vallée du Rhône et la Provence vous offriront leurs suggestions. Vous les savourerez avec une copieuse ardoise de fromages et de salaisons.
Le Ratrack, pour un verre au coin du feu
Un air résolument rétro souffle sur ce lieu aux murs recouverts de carreaux blancs. Des chaises en bois clouté entourent les tables en métal brossé. La salle embaume le saucisson artisanal et la tomme au lait cru. Des filets de sardines et de thon mariné vous seront également proposés. Vous en profiterez pour goûter à un vin méridional ou italien. Du côté des bouteilles d’exception, vous aurez accès à une envoûtante sélection de grands domaines et châteaux.
