Si vous pensiez que la région de Montpellier produisait peu de bon vin, vous aurez un autre avis en fréquentant cette adresse spécialisée en crus du Languedoc. Que diriez-vous de suivre un cours d’œnologie pour affûter vos papilles ? Vous dégusterez des récoltes provenant des pays d’Oc, des Cévennes ou des coteaux du Languedoc. Le soir venu, vous choisirez votre vin parmi une quarantaine de bouteilles de la région.
L’Acolyte, à l’esprit de terroir
L’esprit du Sud règne sur cet endroit aménagé comme une villa privée. Asseyez-vous sur les chaises garnies de coussins de velours et laissez-vous conseiller par vos hôtes. De la vallée de la Loire à la Champagne, en passant par l’Hérault, vous prendrez un verre floral, fruité ou boisé qui vous fera passer un excellent moment. Vous accompagnerez votre dégustation d’une assiette gastronomique, avec foie gras et noix de Saint-Jacques.
Le Cercle, en toute subtilité
Vous découvrirez ce bar au décor délicat dans l’hôtel Mercure Montpellier Centre Comédie. Installez-vous à l’une des tables basses qui entourent le piano... L’ambiance feutrée vous fera oublier la fatigue, tandis que vous opterez pour un cru régional, un grand vin classé, ou bien un savoureux cocktail.
