A due passi dall’Hôtel de Cluny e dai giardini del Lussemburgo, ecco alcuni ristoranti consigliati dal nostro staff. I sapori di un tempo e gli aromi esotici si mescolano nei piatti per produrre risultati sorprendenti.
La poesia in fondo al bicchiere
Il Bar à Huîtres è una splendida sorpresa per coloro che vogliono mangiare vicino al quartiere della Sorbona. Astici, ragni di mare, scampi, granciporri, ecc., compongono sontuosi vassoi di frutti di mare. Vi potrai degustare diverse varietà di ostriche provenienti dall'île de Ré, dalla Normandia, dal Mediterraneo, dall’Aquitania…
Bouillon Racine
Le Pré Verre, in perfetto stile bistronomico, propone una cucina fatta in casa molto originale. In una cornice moderna nera e rossa, lo chef saprà sorprenderti con la sua audacia. Elaborati a base di prodotti freschi, la tartara di orata, il pesce spada all’unilaterale e la truffade di cioccolato fondente sono una vera delizia.
Classificato monumento storico, questo ristorante deve il suo nome a vecchie brasserie parigine. L’atmosfera Art Déco dei luoghi è sublimata dall’arte culinaria dello chef Alexandre Belthoise. La tartara di tonno al limone verde, il filetto di anatra arrosto e il semicotto al cioccolato fondente della casa svelano una perfetta armonia aromatica.
