Au bout de la route des matés partant de Puerto Igazu, vous atteindrez l’estancia Santa Inès. C’est là, sur cette exploitation agricole, que vivait, il y a encore quelques années, le mystérieux Don Pancho. L’homme s’occupait d’une petite épicerie, mais disparaissait certaines nuits. Que faisaient-ils alors ? Certains étaient persuadés qu’il se transformait en loup garou. Un pacte, disait-on, avait même été signé entre les villageois et Don Pancho. Eux ne disaient rien de ses métamorphoses, lui devait s’éloigner les soirs de transformation. Si vous passez par l’estancia Santa Inès, et par la fameuse épicerie, pas un mot sur Don Pancho, donc !
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