Von außen sieht es aus wie ein x-beliebiger Hipster-Laden. Drinnen werden Sie aber rasch über die Fleischstücke staunen, die elegant an der Wand drapiert sind. Die Metzgerei Victor Churchill an der Queen Street ist nicht umsonst eine der besten Metzgereien der Welt. Und nicht nur das: Für Hobbyköche bietet sie auch Profi-Metzgerkurse an. Also, Brust oder Keule?
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