De l’extérieur, cela ressemble à une énième boutique branchée. Mais, en rentrant, vous apercevrez rapidement des pièces de viande accrochées au mur avec élégance. La boucherie Victor Churchill, sur Queen Street, n’est pas l’une des meilleures du monde pour rien. Bonus : elle propose même des cours de « boucherie » de grande qualité. Alors saignant ou à point ?
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