Ao observar os seus 145 metros de altura, é difícil imaginar que a Catedral Notre-Dame d’Amiens tenha sido construída numa plantação de alcachofras! É o que conta a lenda. Famosa por seus muitos canais, a “pequena Veneza do Norte” também é conhecida pelos seus jardins flutuantes, os hortillonnages. Hoje ainda acessíveis por barco, esses jardins eram cultivados por uma comunidade bastante estruturada, conhecida como os hortillons. Em 1220, os horticultores doaram um dos seus lotes para a construção de um edifício religioso. Na época, provavelmente não imaginavam que no lugar de suas hortaliças surgiria a catedral mais imponente da França! Hoje, é difícil imaginar que, sete séculos atrás, essa terra era coberta por alcachofras e não por essa joia da arquitetura gótica.
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