On a retrouvé le professeur Tournesol… version angevine. C'est sur la place du Ralliement que se trouvait, au XIXe siècle, la pharmacie d’un dénommé Émile Giffard. L'histoire commence en 1885 : l'été est chaud, très chaud… Tout le monde suffoque. Le pharmacien met alors au point dans son officine une boisson alcoolisée à base de menthe poivrée pour rafraîchir la population. La mythique "Menthe-Pastille" était née. Plus de 130 ans après, le succès est toujours au rendez-vous et cette liqueur rétro est encore vendue de nos jours.
Lire la suite
