Myśląc o Bayonne, przychodzi do głowy to szynka, surfing i baskijska odmiana tenisa - pelota. Nie zapominajmy jednak o czekoladzie. Przez cztery wieki to miasto było francuską stolicą czekolady. Maison Cazenave – fabryka czekolady, sklep i kawiarnia w jednym – od 1670 r. mieści się przy Rue Port-Neuf 19. A gdy mowa o smakołykach, jest też pyszna historia… W słynnej scenie z prysznicem w „Psychozie” Alfred Hitchcock wykorzystał stopioną czekoladę jako substytut krwi. Jak wpadł na ten niecodzienny pomysł? Być może w Bayonne! W 1958 r. mistrz budowania napięcia zatrzymał się w mieście na premierę swojego filmu „Vertigo”. Dwa lata później ukazała się „Psychoza”. Czy Hitchcock użył czekolady jako krwi w wyniku zwykłego zbiegu okoliczności czy zainspirowała go wizyta we francuskiej stolicy czekolady? Niestety, tę tajemnicę zabrał ze sobą do grobu.
Czytaj dalej
