Cap d’Agde siempre ha tenido un aire bastante refrescante. De hecho, aquí los habitantes siempre encuentran alivio en las tórridas tardes de verano. Esto se debe a que la antigua ciudad de Agda albergó en su día tres inmensos silos subterráneos o glacières, excavados entre la Edad Media y el siglo XVII. En invierno se extraían bloques de hielo que se almacenaban en estos enormes silos. Una vez llenos, se sellaban hasta el verano, cuando se sacaba el hielo y se distribuía. En cuanto la Rue Picpailles se cubría de paja para facilitar la extracción, los residentes corrían a comprar el hielo a una tienda debajo de las galerías de la Maison du Cœur de Ville. Incluso hoy, ¡visitar esta nevera colosal en pleno verano es un verdadero placer!
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