Vous raffolez du Carambar ? Ça tombe bien : Marcq-en-Barœul est la ville où il est né ! Malgré une légende persistante, cette confiserie de 8 centimètres de long n’est pas le résultat d’un mélange accidentel entre caramel et cacao. Elle a été imaginée en 1954 dans la chocolaterie Delespaul-Havez (aujourd’hui Eurazeo), qui se trouve au 137 de la bien nommée rue de la chocolaterie. En vous promenant dans le centre-ville, passez devant le cinéma Colisée Lumière, levez la tête vers le balcon. Chaque année au mois de mai, à l’occasion de “Pont en fête”, plusieurs dizaines de kilos de Carambar sont lancés à la foule depuis le 1er étage. L’occasion de réapprovisionner son stock sans débourser le moindre euro ! Rassurez-vous (ou pas), en dehors de cette période, vous pouvez marcher tranquillement sans prendre le risque de recevoir un bonbon sur le coin de la tête !
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