Mieszcząca się przy ulicy Saint-Pères 30 w 7. dzielnicy Paryża firma Debauve et Gallais to jeden z najlepszych w stolicy sklepów z czekoladą. To legendarne przedsiębiorstwo wpisane na listę zabytków zostało założone w 1819 r. przez … aptekarza. Jak się nazywał? Sulpice Debauve. Był oficjalnym aptekarzem dworu królewskiego, ale zajął się produkcją czekolady, ponieważ królowa Maria Antonina skarżyła się na nieprzyjemny smak dostarczanych przez niego leków. Sulpice wymyślił więc, że będzie pokrywał medykamenty mieszanką kakao i cukru trzcinowego. Królowa nazwała powstające w ten sposób tabletki pistolami, bo kształtem przypominały monetę. W ten sposób królewski aptekarz stał się królewskim czekoladnikiem. Przekwalifikowanie się powiodło, a ty możesz dzięki niemu przeżyć chwilę prawdziwej przyjemności. Zwłaszcza jeżeli lubisz czekoladę. I jesteś zdrowy. 30 rue Saint-Pères, 75007 Paris
Czytaj dalej
