DIETA EQUILIBRATA ILLUSTRATA
Parma
Parma National Gallery - Piazza della Pilotta 6
attraverso un doppio scalone monumentale, si arriva alla Galleria nazionale di Parma che espone opere di Tintoretto e di Guercino, La scapigliata di Leonardo da Vinci, quadri di Beato Angelico, di Canaletto e di Correggio.
Tra le opere d’arte della collezione, l’occhio cade su Dispensa con selvaggina, punta di formaggio, limoni, gatto, colomba e porcellino d'India di Felice Boselli. L’olio su tela del 1690 ritrae all’interno di uno spazio domestico alcune delle prelibatezze del territorio di Parma: un pezzo di formaggio Parmigiano, quarti di maiale utilizzati per la preparazione dei salumi tra cui il dolcissimo crudo, ortaggi e recipienti per il vino.
Dipinta durante un periodo di carestia, la natura morta voleva rappresentare gli ingredienti di una sana alimentazione. Oppure è un'anticipazione del fenomeno delle foto di piatti dei food blogger?
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