La Passeggiata Settecentesca è un percorso che parte dal Palazzo Ducale, nel centro storico di Reggio Emilia, attraversa corso Garibaldi e viale Umberto e arriva fino alla Reggia di Rivalta.
Durante la passeggiata che collega tre secoli di storia, vi faremo compagnia con una golosa curiosità legata proprio ai luoghi degli Estensi: nonostante il nome, la zuppa inglese nacque alla corte dei Duchi nel XVI secolo.
Un diplomatico di ritorno dall’Inghilterra chiese che gli fosse preparato il trifle, un tipico dolce inglese, che fu riadattato dai cuochi di corte utilizzando gli ingredienti locali.
Non è necessario raggiungere la Reggia di Rivalta e nemmeno andare oltremanica: la zuppa inglese è uno dei dolci più diffusi a Reggio Emilia.
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