Die Einheimischen behaupten gerne, dass man in Johannesburg eine Minute länger braucht, um ein Ei zu kochen, als etwa in Durban oder Kapstadt. Johannesburg liegt nämlich auf etwa 2000 Metern Höhe, weshalb die Luft dort dünner ist als in den beiden Küstenstädten. Nicht umsonst wurde in den 1970er Jahren der Johannesburger Flughafen für die Landetests der Concorde ausgewählt, da sich dort die Bedingungen in großer Höhe gut nachstellen ließen. Also wir haben Sie gewarnt: Wenn Sie es eilig haben, bestellen Sie in Johannesburg lieber Spiegeleier.
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