在萨尔瓦多最时髦的Rio Vermelho街区，导游们滔滔不绝地吹捧本地特产料理Moqueca鱼汤。不过内行人都知道，Acarajé才是必尝的美食，这是一种豆泥混合了虾、蟹、干果与Vatapa椰奶油炸而成的炸饼。不过可别随便找一家就吃将起来。这附近最好吃的Acarajé在Largo da Dinha，请认明金字招牌。
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萨尔瓦多
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萨尔瓦多 41950-010，Rio Vermelho，Rua da Paciencia
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